Nuestras Croquetas
Jamón ibérico, bechamel cremosa, fritura crujiente.
DESDE 1940
Cocina de producto, especialidades para compartir y un espacio con historia en el centro de Palencia.
Pinchos diarios · Cocina de producto · Vinos por copas · Desde 1940 ·
01 — Lo que más se comparte
LOS IMPRESCINDIBLES
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Tortilla de Patata
Hecha al momento. Patata confitada, cebolla (o sin ella).
Cecina de Wagyu
Curación extrema, AOVE.
02 — Desde 1940
1940
HISTORIA VIVA.
Mis abuelos, Pedro y Rosario, construyeron la casa en 1940 para que fuera un bar de vinos. Mis padres, Alfredo y Pilar, le dieron el empuje que lo convirtió en bar de tapas.
Desde 1995 estamos en Colón 8. La cocina es aparentemente simple: todo el peso lo lleva la calidad del producto.
Conoce a la familia